Getrocknete Physalis (Kapstachelbeeren), natur, 1kg

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p60
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Getrocknete Physalis (Kapstachelbeere), unbehandelt, natur.

Die Physalis, häufig auch als Kappstachelbeere oder Andenbeere bezeichnet, ist eine etwa kirschgroße Frucht von grünlich gelber bis leuchtend gelber Farbe. Charakterisches Erkennungsmerkmal der Physalis ist unter anderem die lampionförmige Hülle, die bei den geernteten Früchten eine papierartige Konsistenz aufweisen und zumeist hellbraun gefärbt sind. Der Geschmack der Physalis ist süß und säuerlich zugleich, das Aroma ist intensiv.


Als getrocknete Früchte benötigen Physalis keinen Zuckerzusatz und auch auf Farb- und Konservierungsstoffe wird selbstverständlich verzichtet. Die Physalis zeichnen sich in getrockneter Form durch ihre Kombination aus Süße und Säure aus, was sie besonders erfrischend macht. Das besondere Geschmackserlebnis wurde schon vielfach von denjenigen gelobt, die die getrocknete und naturbelassene Physalis bereits probiert haben.

Das Besondere an der schonenden Trocknung der Physalis ist, dass alle wichtigen Vitalstoffe nahezu erhalten bleiben.


Herkunftsland: Kolumbien

Aufgrund der EU-Verordnung EG-Nr. 1924/2006 ("Health Claims") sind nur noch sehr eingeschränkte gesundheitsbezogene Angaben bei Lebensmitteln/Nahrungsergänzungmitteln zulässig. Bitte informieren Sie sich durch Fachliteratur oder auf externen Webseiten.

 
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